アワーズ・ダイニングは、やっぱり美味しい

あれ、まぁ。もう一年以上更新してなかったんですね。
仕事も忙しいんですが、バンドも2つ掛け持ちしてたり、その音編集したり、ベースの練習したりで、さぼっていました。

この連休は那須でのんびりです。
そして、また、アワーズ・ダイニングさんへ

最初に頂いたのは、アスパラガスの葛饅頭。
淡い味で、やっぱり、来て良かったぁ。と実感させる優しい味です。

いつもの、前菜。今日は秋刀魚が入っていました。
その上には、ハート型のキュウリが。
いつも頂いているのですが、右端のニンジンが、また甘くて美味しい。

つづいて、トウモロコシのスープ。ゴボウチップつき。（カップから出ている長いの）
料理を言葉で表すのが下手なので、同じ表現になってしまいますが、これまた、甘い。
なんでも、皮を剥かない状態で、採れ立てを蒸すと甘みが一番でるそうです。

メインは、大豆と豚のハンバーグ風。

これに玄米だったかな？赤米も入っていたような？ご飯と味噌汁が付きます。ご飯には、テーブルに乗っている塩＆すりゴマをたっぷり、かけていただきました。

デザートは、かみさんと別のものをお願いしました。
しょうがのプリンときんもくせいのジュレ。
美味しかった。大満足でした。

帰りにお話を伺ったのですが、このBlogを見てる
方がいらっしゃるそうで、最近、書き込みがないと
ご心配頂いていたとか。

すいません、忙しさにかまけてさぼっているだけで、
私は、大変元気です。ご心配をおかけしました。