Cucina Hasegawa クチーナ ハセガワ

今日のランチは、クチーナ・ハセガワ へ出掛けた。ここのパスタは、優しくて、大好物だ。
なんだか、とんがっていない味がする。かといって田舎臭いわけではなく、洗練された味がする。ここでしか、食べられない味。
今日、頂いた、オルキエッテの玉葱・グリーンソースは、無茶無茶美味しかった。
もう一つは、天然物の黒シメジとブナシメジののったキノコスパ。これもいつものハセガワさんの味がして旨い。デザートは、リンゴのシフォンケーキ。昨日のFouetのシフォンケーキに続いて、二日続きでシフォンケーキ。でも、しつこいものではないので二日とも美味しく頂いた。ううむ、幸せ。